www.pegasos.org

Kontemplation - Stekpannor

gurking - Aug 07, 2007 - 19:30
Post subject: Stekpannor

Som sagt. Jag anser att man får bäst stekning med gjutjärnstekpanna
Stekningen tar bättre.

Teflon och Titan baseras ju med samma slags ytan att inte kunna
använda vassa saker.

Med en teflonstekpanna så blir ytan mest blank och stekningen tar
inte så bra. Steker man för länge så blir ytorna brända och glänsiga.
Så blir det inte med en gjutjärnstekpanna när stekningen tar mycket bra
och ytan på köttet är mera lite skrovlig.

Varsågoda att argumentera varför den stekpanna är bäst som du tycker.

lisardman - Aug 08, 2007 - 03:30
Post subject: Re: Stekpannor

jag röstar för teflon.. de är så lätt att diska av..

gurking - Aug 08, 2007 - 11:09
Post subject: Re: Stekpannor

En gjutjärnstekpanna är också lätt att diska. Brukar du låta allt torka fast innan du diskar?

Det går ju inte att vara så flexibel spontan med teflon.
Lyften man på stekpannan så avtar värmen.

Lite svårt att göra en fade-stekning på eftervärmen när värmen avtar direkt med en teflon.

gjutjärnstekpanna har ju funnits sedan det bara fanns vedspis.

dholm - Aug 08, 2007 - 14:23
Post subject: Re: Stekpannor

Eftersom titan är det material som används på rymdskyttlarna så måste en stekpanna i samma material vara överlägset bäst. Min röst läggs på titan.
Detta är också en av få grundämnen som klarar en direkt attack av termit.

Charvel - Aug 08, 2007 - 14:24
Post subject: Re: Stekpannor

Intressant tråd att hitta på ett forum för alternativa datorplattformar. Smile

dholm - Aug 08, 2007 - 14:25
Post subject: Re: Stekpannor

Forumet kontemplation handlar inte så mycket om alternativa datorplattformar.

gurking - Aug 08, 2007 - 14:46
Post subject: Re: Stekpannor

dholm wrote:

Märkligt. Hur kommer det sig att man gör en liknande känslig yta som med teflon
i titanstekpannor om dom nu är så mycket bättre tåliga?

I så fall måste stekpannan vara massivt titan rakt igenom om den
ska vara till någon nytta

Dom man har sett är ju bara titanbeläggning. Märkligt att det kan bli jack
om titan är så hållbart. Det är inte så tjockt lager titan i så fall.

dholm - Aug 08, 2007 - 20:32
Post subject: Re: Stekpannor

Givetvis skall stekpannan vara gjord genomgående i titan. Annars är det en stekpanna med titanbeläggning och det är inte intressant.
Frågan är var och om man kan köpa en sådan stekpanna?

Jag tycker inte gjutjärnspannan är bra. Den är för tung och representerar en föråldrad, utgången, teknologi som inte är intressant längre.

gurking - Aug 08, 2007 - 22:14
Post subject: Re: Stekpannor

Värmen avtar inte så snabbt när man lyfter en gjutjärnstekpanna.
Man kan ställa ifrån gjutjärnstekpannan och göra lite sås på stekpannans eftervärme.

Det går inte med teflonpannor när värmen avtagit direkt.

Charvel - Aug 09, 2007 - 03:00
Post subject: Re: Stekpannor

Använder gjutjärn till: Kött, köttfärssås och Teflon till grönsaker och fisk. Grönsaker har en egenhet att vilja bränna fast i gjutjärnspannan. Teflonpannan känns oftast lättare att använda. Tillexempel när man gör pannkakor. Men för en saftig köttbit eller köttfärssås är gjutjärnet oslagbart Smile

ironfist - Aug 09, 2007 - 05:37
Post subject: Re: Stekpannor

Gurking:
Våra teflonpannor har en bra eftervärme. Har man stekt
kött och inte tagit alla bitar på en gång måste man lägga
dem på ett fat, för att de inte ska bränna sönder, under
tiden man äter upp de första..

gurking - Aug 09, 2007 - 20:30
Post subject: Re: Stekpannor

ironfist wrote:

En tefonpanna har ingen eftervärme när värmen avtar
efter man lyft ifrån den från plattan

Det måste vara en ovanligt tjock och en tyngre tefonpanna du har.
Kan du visa en bild på den?

SMF - Aug 10, 2007 - 12:22
Post subject: Re: Stekpannor

Sitter ni här o ljuger nu igen...

gurking - Aug 10, 2007 - 16:41
Post subject: Re: Stekpannor

dholm myglar som röstar för en stekpanna som inte finns. Dom stekpannor jag endast känner till
är bara med tinanbeläggning och märkligt nog är lika känsliga
som teflonpannor.

SMF - Aug 11, 2007 - 10:51
Post subject: Re: Stekpannor

Men jag vill gärna ha en sån stekpanna som dholm pratar om, så jag lägger min röst på titan oxå

gurking - Aug 11, 2007 - 11:25
Post subject: Re: Stekpannor

Men då röstar du falskt när det inte finnas några stekpannor helt av titan.

Så den här omröstningen sket ju sig när folk inte kan hålla sig till saker som finns.

ironfist - Aug 11, 2007 - 14:09
Post subject: Re: Stekpannor

Min röst på teflon stämmer i alla fall.

SMF - Aug 11, 2007 - 14:29
Post subject: Re: Stekpannor

@gurking

Det står inget i omröstningsalternativen ifall stekpannan måste finnas eller inte ju så då är det inte lätt o veta

gurking - Aug 11, 2007 - 17:21
Post subject: Re: Stekpannor

Jösses. Oj vad petig du är. Hur många nämner det i sina omröstningar att saken på finnas ehhhhhh?

SMF - Aug 13, 2007 - 05:03
Post subject: Re: Stekpannor

@gurking

Ja det äro sant det du säger, jag håller med dig fullständigt. vill man så kan man ju lätt förstå att du menar en stekpanna med titanbeläggning.

gurking - Aug 13, 2007 - 14:57
Post subject: Re: Stekpannor

SMF wrote:

@gurking

Ja det äro sant det du säger, jag håller med dig fullständigt. vill man så kan man ju lätt förstå att du menar en stekpanna med titanbeläggning.

Oj vad lustig du gör dig.

om du skulle gjort en omröstning på vilken färg man vill ha
på ett mjökpaket, skulle omröstningen vara relevant om någon
säger

- Jag röstade på grönt men min ska vara gjord av gummi.

Vanligtvis är mjölkpaket gjord av papp och det är väl det man utgår ifrån.

Eftersom det inte finns några massiva tinanstekpannor så utgår man väl
så klart att det är tinanbeläggning.

Vad är syftet att rösta och sen göra anledningen paradoxal?

SMF - Aug 13, 2007 - 19:09
Post subject: Re: Stekpannor

dina jämnförelser är inte relevanta gurking Sad

Förövrigt vore det grymt coolt med mjölkpaket gjorda av gröna kondomer!

dholm - Aug 13, 2007 - 19:17
Post subject: Re: Stekpannor

Jag visste inte ens att man bara hade en titanbeläggning. Jag trodde hela pannan var gjort i titan Sad

gurking - Aug 13, 2007 - 19:29
Post subject: Re: Stekpannor

SMF wrote:

dina jämnförelser är inte relevanta gurking Sad

Förövrigt vore det grymt coolt med mjölkpaket gjorda av gröna kondomer!

Ok dholm drog ju ett resonemang men stekpannan är i allafall
inte i massiv titan

Eftersom det är tyngdlöst i rymden så röstar jag på gjutjärn.
Det gör ju inget då. Surprised

Frek - Aug 14, 2007 - 00:48
Post subject:

Den bästa stekpannan är gjord i frigolit.

SMF - Aug 14, 2007 - 05:23
Post subject:

@gurking

gjurjärnspannan är jävligt bra den med, saknar en sån där hemma..jävlar va bra dom är ibland!

gurking - Aug 14, 2007 - 13:15
Post subject:

Tänka sig att vissa här inte kan hålla sig till det väsentliga.

Vaa. Äger inte dholm någon tinanstekpanna och inte ens hållit i en sådan i en butik
Var skaffar han sin allmänbildning ifrån?

Var ifrån har dholm fått för sig att tinanstekpannan är helt ut av tinan hmm?

SMF - Aug 19, 2007 - 11:24
Post subject:

@gurking

Jag tror att dholm är lite efterbliven, eller nåt fel måste det väl vara åtminstonde??

ironfist - Aug 19, 2007 - 20:44
Post subject:

Han bor i Skåne oO

gurking - Aug 19, 2007 - 21:54
Post subject:

SMF wrote:

@gurking

Jag tror att dholm är lite efterbliven, eller nåt fel måste det väl vara åtminstonde??

Stopp och belägg. "efterbliven" Är väl för starkt ord att ta till?
Vem är det som börjar med personangrepp?

Nä nu får det räcka.

SMF - Aug 20, 2007 - 04:43
Post subject:

@gurking

Ja du har så rätt så, jag hoppas Dholm kan förlåta mig Sad

gurking - Aug 20, 2007 - 15:42
Post subject:

Vilka stekpannor har du då SMF

SMF - Aug 20, 2007 - 16:16
Post subject:

gurking wrote:

Vilka stekpannor har du då SMF

Jag har en jättesunkig panna i teflon som är totalt sönder & så har jag en annan lite dyrare panna som är riktigt bra faktiskt.. men jag vet inte vad det är för beläggning på den

gurking - Aug 20, 2007 - 16:46
Post subject:

SMF wrote:

gurking wrote:

Vilka stekpannor har du då SMF

Jag har en jättesunkig panna i teflon som är totalt sönder & så har jag en annan lite dyrare panna som är riktigt bra faktiskt.. men jag vet inte vad det är för beläggning på den

Du vet väl att billiga teflonpannor är hållbarare.
I konsumentprogrammet Plus har dom testat stekpannor.

Dom dyraste var sämre Smile

SMF - Aug 20, 2007 - 17:40
Post subject:

@gurking

Nä jag kollar inte på plus så jag köpte en bra stekpanna som va lite dyrare Smile

o när jag menar dyrare stekpanna så menar jag ca 200kr bara så det är inga värstinggrejer som är aproved-märkta så man kan inte göra kaffe i dom heller, men jävligt bra är den.. har dock börjat slita ut den nu en aning.. men den har ändå hängt med rätt länge.. fast vill man ha nåt som håller livet ur så är det ju gjutjärnapanna som gäller

ironfist - Aug 21, 2007 - 19:26
Post subject:

Vi har ett par teflonpannor. Vi har en jättestor som
är jättebra faktiskt. Det är en Fiskars.

gurking - Aug 21, 2007 - 20:20
Post subject:

SMF wrote:

@gurking

Nä jag kollar inte på plus så jag köpte en bra stekpanna som va lite dyrare Smile

Dyra stekpannor för mig är minst runt 800kr
Beror förstås på vilket värdelöst fabrikat det är också Smile

Är det ett dåligt fabrikat så måste du köpa en stekpanna på runt 800kr
Är det ett bra fabrikat så räcker det för en för 300kr

Det beror ju förstås på hur bra beläggning det är på teflonpannan

Min gjutjärnstekpanna kostade bara 199kr och den är jättebra.
Inget reapris nåt sådant. Dom har fortfarande samma pris sen nästan
två år sen Surprised

dholm - Aug 22, 2007 - 04:55
Post subject:

SMF - Aug 22, 2007 - 09:58
Post subject:

@gurking

Har du nån kärring som lagar maten åt dig eller är du typen som hellre bjuder på mat?

gurking - Aug 22, 2007 - 11:19
Post subject:

SMF wrote:

@gurking

Har du nån kärring som lagar maten åt dig eller är du typen som hellre bjuder på mat?

Men hallå! Jag bor ju själv så jag måste steka spisen varenda dag.

SMF - Aug 22, 2007 - 12:06
Post subject:

gurking wrote:

Men hallå! Jag bor ju själv så jag måste steka spisen varenda dag.

Såå...gillar du matlagning då eller varför denna fascination för gjutjärnspannor?

ironfist - Aug 22, 2007 - 14:47
Post subject:

dholm:
Hahah så bra!

MorePics